Quiche Lorraine 法式鸡蛋火腿烤咸派

用六寸活底模+四寸挞盘烤的，所以用量做了一些调整。派皮完全按照本方。内馅 70克波兰熏肉+30克菠菜+17克奶油奶酪。蛋奶部分是150克淡奶油+75克牛奶+2个鸡蛋，还有一点剩。#下午茶•2024年10月15日#

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