2024年10月16日

称量熬煮煎炸从18：00-22：00共计四个小时，三斤干锅料，兰州拉面汤香料，这平江豆干是实在没找着完整配方，全凭个人喜好整了，炸干脆后应该用料水浸卤个2h，内里不太进味。（这大料香味直冲天灵盖，再不想搞一次了）

2024-10-16