百搭中种面包

雪芙小餐包
总面团830克，分16个(用250m|一盒的牛奶合适)
雪芙酱:20克黄油+15克糖+20克低粉+20克牛奶
发酵2倍大挤酱，风炉160度预热，150度12级风速26分钟出炉。

10-15