排骨炖芸豆土豆

#排骨炖芸豆土豆#

热锅放猪油，下姜块蒜头，不用炒太久，放入排骨大火煸炒，有点金黄后转中火，放入一勺黄豆酱，半勺蚝油，一丢丢糖，盐和酱油，开大火放入芸豆炒，接着锅边淋入米酒，此时香气四溢。芸豆变绿后倒入热水，烧沸后放入土豆块，转砂锅中火炖30-40分钟出锅。记得留点汁拌饭！

2024-10-14