发面千层饼

记录:100克面粉，1克白糖，3克鲜酵母，温水50毫升。油酥部分不锈钢汤匙2，面粉1匙，没有椒盐，海盐+少许花椒粉替代。起层，外脆内软，味道不错。下次，面皮还要擀薄点，然后间隔距离由窄到宽割成阶梯状。

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