🍞低热量，超级柔软，蓬松，清甜三明治白吐司

不知道问题出在哪里，进烤箱后没有长高也就没有得到方正的吐司，不知道是不是因为水多了，面团超级黏，整型的时候蘸面粉擀的，一发锅里烧了一点水没烧太热，发的超级好，蛛网结构。分割整型后在忙别的松弛的时间长了点，放吐司盒之后烧热水放烤箱二发的，看发的差不多就烤箱下层180度40分钟，出炉没长高，口感比较湿，不太好切，组织看起来还算均匀，吃起来有点点酸

2024-10-13