2024年10月13日

面包卷
500克面粉，5克酵母，30克花生油，60克白糖，鸡蛋3个（鸡蛋液和牛奶合计320克），揉成偏软面团，醒发2倍大。面团排气分成8个小面团，赶开包入花生馅，赶成长条卷起，醒面10分钟，二次赶开卷起，醒面20-30分钟，刷蛋黄液，烤箱180度，烤25分钟。

10-13