新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

大概看了下这篇菜谱

参考了：1.没加一滴水2.蒸南瓜的水倒掉3.酵母用量4.蒸的时间
做了3个圆的，后面偷懒就随便捏了便便形状和花卷状，事实证明圆的更好看。
我的不同点1.南瓜稍微凉会，我是把酵母倒进南瓜里，用勺子拌匀的，因为怕水太多
2.面没和匀到三光，因为我南瓜有30g，再加面就做太多吃不完了，可以揉到你觉得不沾手（别长时间接触手）就放下发酵，发酵后加点面排气揉光就上二发
3.一发是看到面发成蜂窝状了才开始揉面排气。
4.材料只有南瓜+面粉+酵母，因为在健身，猪油和糖都没加。
怎么做到三光一直是我头疼的事，老是感觉面太湿，欢迎指导#午餐•2024年10月13日#

27天前