皇冠吐司【快手版特浓吐司】

皇冠吐司
配方只改了减糖10克
其余不动，含水量真的有点高
一次整形时得要手粉防粘
鲜酵母买了好久了
​终于想起来用了[破涕为笑]
​所以第一次用鲜酵母
​然后第一次用烤箱的风炉模式
​上色有点深
​昨晚认真在直播间学习了一下
看面团的状态[呲牙]
学会了真正的手套膜
但是感觉组织还是不太理想
不够细腻有光泽
但是很好吃

10-12