鸡蛋油 （凤凰油、鸡仔油）

炒到一定时候，感觉黏糊糊的以为出油了呢，炒着炒着又成散的颗粒了，差一点以为出不了油，接着把火放大试一下，锅里瞬间狼烟四起，由于烟太大，根本看不见锅里啥情况，炒沥青的感觉，开着烟机还是很呛，再后来就出油了，这是15颗蛋黄炒的。

7天前