巧克力控必入🌈超好吃的巧克力慕斯蛋糕

巧克力戚风失败了两次😭
从晚上8点做到半夜2点
第1.2次用了阿华田可可粉
145℃55分钟，中间都不熟
第3次用了舒可曼可可粉
155℃60分钟，成功了
不知道是什么问题
后来按配方成品漂亮
奶油打发过了，不滑
浓香，有点涩，不够甜。

2024-10-10