家常烧茄子（比较简单）

卖相很好，味道欠佳，反思：
1. 买的茄子皮太硬，下次做要去皮或者买皮薄的长茄
2. 炸过头，茄子化了，下次不能炸这么久
3. 味道不足，调料放少了，下次盐和酱油都要多加一点

10-10