Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

家里的鸡蛋比较小，配方中的鸡蛋改成鸡蛋+炼乳了，牛奶直接用冰水替代。黄油增加到25g，糖减到20g，用全麦面粉烤出来一样特别松软好吃～

10-08