全麦蔓越莓核桃软欧包

100克全麦粉，150克高筋粉，175克牛奶，没放油，2克盐，2.5克酵母，一发45分钟，二发放在烤箱里，预热后关掉，利用余温发酵30分钟。180度烤25分钟。挺松软的。

10-07