午餐•2024年10月7日

#午餐•2024年10月7日#
肉沫猪皮毛豆盖饭 ：

01一个人的午餐简单点，材料都是昨天剩下的。一点肉末是包饺子剩下的，猪皮是包饺子的猪肉上剔下来的，毛豆是冰箱里现成的。

02水里加料酒，把猪皮丢进去煮十分钟，然后捞出来切成条。

03把毛豆猪皮肉末都放在一个碗里面，烧饭的时候一起蒸进去。

04饭烧好了，菜也蒸好了，焖十分钟，再把蒸的菜拿出来，倒掉水分。

05起锅加油，弄点大蒜爆香后放入蒸好的菜，大火爆炒一分钟，加入料酒生抽，再加一丢丢水就可以出锅了，很美味哦😍

2024-10-07