极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

第一次能这样已经很满意了。只有1斤的牛肉，炖了1小时就烂了，结果太咸了，可以用来炒辣椒或牛肉面，卖相倒很好，下次小块肉，用盐腌时还是少腌一会试试。

10-06