0赞
吃-555 做过

不放巧克力的吐司怎么能叫「巧克力吐司」呢?

放了180克左右的淡奶油,15克酵母冷冻半干酵母(上次不怎么发,半干酵母比干酵母要多放你一点点,这次多放试试)。30克椰子油,70克的冰块,后来看着有一点干又加了大概20克牛奶(这个没有称看着加的)
感觉有些油,放这么多奶油下次还是不放油了。
这次说什么也不出薄膜了,不知道是不是油太多了。就干脆不做吐司了,做的排包,二发50分钟(估计发过了,应该发半小时看看)发这么大烤出来还是这么大,没盖锡纸有几个有点糊了。
看有的方子巧克力熔化凉凉了和粉类一起揉,下次试试。

10-05