2024年10月05日

无黄油无淡奶油版蔓越莓巧克力豆司康
份量：
60克无味植物油
190克低筋面粉
10克全脂奶粉
60克牛奶
1个鸡蛋
20克白糖
5克泡打粉
40克蔓越莓
20克巧克力豆

步骤 1 烹饪模式
低筋面粉过筛，加入无味植物油，糖，
泡打粉，戴手套抓拌均匀，小颗粒状
步骤 2
鸡蛋打散（预留一点蛋液刷表面），加入
牛奶，混合均匀，倒入面粉中
步骤 3
用刮刀翻拌至无干粉，加入切碎的蔓越
莓和巧克力豆，混合均匀成团
步骤 4
擀面杖擀至2厘米厚左右，裹保鲜膜冰箱冷
藏30分钟
步骤 5
取出切块，表面刷蛋液，放入预热好的烤
箱，195℃烤20分钟即可。

10-05