无糖油30%全麦吐司（附100g熟重净碳算法）

全麦面包卷
临时决定吐司改面包卷
每只面团约112g（净碳47.8g/只）
做了9只成品104g/只
早餐一只另外加一些碳水就够了

分割好揉圆醒发25分
上擀左右下角分别擀开翻面
左右折叠成三角擀开卷起
醒发箱35度醒发30分刷蛋液
同时预热烤箱

sp50 200/190度烤15分

10-02