吃起来有点噎人的手撕吐司，这层次咋样？

抹茶双拼
盐减半，因为放了抹茶就没有在减糖。
一小时室温发酵室内温度24℃（之前用的烤箱30℃发酵一小时，烤的时候也没满模具，发多大烤出来多大），又是手撕模具发的好，吐司模具好慢才一半
四寸手撕模具180℃烤25分钟 。吐司就是不起放冰箱冷藏发酵一晚上，拿出来看了下和放进去时差不多，又在烤箱放了碗温水，35℃发酵一个半小时起到八分满了，盖盖子170℃烤27分钟。

10-01