苹果坚果肉桂磅蛋糕（空气炸锅版）

觉得泡打粉有点多，吃了舌头会有点涩。记一下笔记：50g糖我换成15g白糖：10g红糖：25g代糖，红糖里面会有小疙瘩搅不开，应该提前化开比较好。没有朗姆用了10g威士忌。飞利浦炸锅，168度10分钟，拉出来划口，再172度15分钟，扎了牙签检查，里面没熟但顶上已经好了，可能是容器形状的区别，我用的是250g吐司盒。最后加盖再烤了10分钟出锅。

09-30