意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

第二次做，换了T65粉，所有份量减半，烤20分钟。平炉入炉放一小碟水，中下层烤到10分钟时，怕烘焙纸烤焦，下火改200，同时开风机，出炉皮很脆，平炉出这效果个人很满意了。

2024-09-30