午餐•2024年9月30日

#午餐•2024年9月30日# 栗子炖鸡

鸡肉加葱姜焯水沥干，油锅里加少量冰糖炒出糖色，加入姜片大葱和鸡肉翻炒，生抽，蚝油，老抽，料酒或啤酒调味，加水没过鸡肉小火炖煮10分钟后加入栗子，再炖煮15分钟大火收汁，撒点香菜

09-30