黄金糕

我的秤精度最小是1g ，所以酵母用了1g ，发酵大概用了4小时，有点点酸味，气孔好像也不够密，但味道还可以。用了30g 糖。我的烤箱没有分层设置温度，先用了200读烤15分钟，再用180度烤了10分钟，顶部有点干了，下次盖个锡纸试试

2024-09-30