云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

感谢方主！基本成功，就是不知道为什么包子裂开的地方不只是顶部，汁水有点流出来，也许是包的时候捏得太紧了？首次制作，完全按配方和方主的操作方法。包皮有点点粘牙，其他还好。下次把牛奶换成88%的水试试，毕竟，牛奶高温后营养损失太多。

09-29