2024年09月27日

西红柿肉酱打卤面
是天凉了胃口好，还是我真的突飞猛进了，随手瞎做的打卤面居然好吃到没吃够。
肉切碎，肥肉煎油，瘦肉抓料酒淀粉，瘦肉下锅后放葱姜，两勺黄豆酱，翻炒变色后放西红柿，炒软加水，加一点点盐和糖，水淀粉，完成。
宽面里还煮了很多包菜，捞出来放卤汤里。没有拍照，意外的好吃。

2024-09-27