2024年09月27日

搬运12寸戚风配方，有改动。
蛋黄糊:
10蛋糊，50克木糖醇，160克奶，160克玉米油，240克低筋面粉。
蛋清糊:
10蛋清，120克木糖醇(或115克)，少许柠檬汁。
本配方纯属自己记录用。

2024-09-27