2024年09月26日

甜酒粑粑
酒酿，面粉，糯米粉，糖，酵母粉，油，小苏打
菜谱参考的小红书的
不放糖感觉不是很甜没有啥味道
小苏打完全是我不知道到底发酵过头没有
无脑加了点中和酸味
我觉得油稍微多点煎的外表脆脆的会更好吃
然后水不要太多不然会有点稀稀的不成型

09-26