茄子青椒打卤面 ( Green Pepper and Aubergine Noodle with Thick Gravy)

青椒去籽切丁，
茄子切丁蒸熟
面煮熟过凉水
调淀粉水
炒青椒，加茄子，加盐（比平时炒菜多点），加淀粉水，浇面
很清爽的味道，茄子融融的带汁，拌面好吃

09-26