苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

非常棒的方子，第一次做酥皮月饼，没想到开酥这么成功，太棒了吧！关键并不想要用猪油，找了这个玉米油开酥，完全可以用。
我个人也有需要改进的地方：
1.馅要再调咸一点，榨菜要切大颗一点，更有口感
2.烤箱温度调低一点，放中下层慢慢烘烤，估计成品效果更好#酥皮月饼# #鲜肉月饼#

09-26