大锅菜

解锁#大锅菜#
热油放葱姜蒜，花椒八角干辣椒，炸香捞出来。放五花肉片，一瓶盖黄酒，小火炒香。放少许老抽，放白菜炒至断生，放一勺盐、少许五香粉、两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋，放多半锅开水中火煮15分钟，放豆腐、豆泡类煮10分钟。关火出锅。如果煮粉条，另起锅加炖菜汤煮15分装粉条。#晚餐•2024年9月24日#

2天前