麻辣风干鸡肉条

烤鸡胸肉干
因为切得比较厚，而且还还把2条鸡肉条串1条牙签上了，用担心不熟，结果走完菜谱的2个小时，还多加了2个多小时的120℃……
一开始是串牙签架烤架上的，后来十多分钟担心串一起的部分不熟才拆下来。
最后成品还不算很干，但软软得也好吃。
粉状腌料直接用综合烧烤料，1斤大概用了10g。其余用料基本按菜谱。油纸没到，腌了24小时，过咸了。
下次改进：切小点，1根牙签串1条鸡肉（1次可以烤2斤鸡胸肉），注意胭脂时间。
下次可以尝试黑椒味和蜜汁烤鸡味~

09-23