duojimama 做过 做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包 #午餐•2024年9月23日# 今日份尝试——港式酥皮菠萝包。面包体柔软筋弹,皮酥脆甜,一口掉渣,自然芳香,只是外观欠满意。复盘制作过程,发现还可以改进,下次会更好。 09-23