2024年09月22日

豆腐炒鸡蛋

酱汁
生抽两勺半
一勺鸡精
一点黄豆酱
半勺老抽
两勺淀粉
一点糖
加水 玻璃碗半碗

三个鸡蛋加一点盐一点白胡椒粉
锅放油烧热放控干水的豆腐
浇鸡蛋液
炒至金黄盛出

放油葱姜爆锅再放麻椒粉
放肉料酒 炒熟放豆腐
放酱汁

09-22