0赞
皮皮→_→ 做过

葱香发面饼

葱香发面饼
200gj面粉(实际上混合了点高筋面粉),140g清水,5 g白糖,2g酵母。
搅拌,在冰箱冷藏发酵一夜。
早上拿出来,加点干面粉揉面团,摊薄,加油酥(面粉、滚油、椒盐成酸奶糊)和葱花,又加了点椒盐,有点咸了。用平底锅油煎。
是我喜欢的味道。
值得记录。 #葱香发面饼#

09-21