2024年09月20日

300克面+3克酵母+一点点白糖四十度水温和面，300克面正好做12个包子，面发二倍大面揉光滑排气，包好二次醒发20分钟，水开先大火蒸4分钟定型，然后改中小火，肉馅蒸15分钟 素馅蒸10分钟，开盖放下气 然后闷5分钟

09-20