红烧土豆羊排

图比较丑陋，因为我把土豆都压扁了，家里刚好又没有新鲜的小葱。
一开始拿出了特意斩好的羊排，结果水放少了。中火煮一个没看住，糊了（虽然看起来还是非常的香和诱人……但是瘦肉基本上变成焦炭，欲哭无泪）。重新把小块的羊肉拿出来煮，这次很顺利，成品非常完美！
土豆是 Ocado 的 miniature potato，我用木头勺子碾碎了。

09-19