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yammyheart 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

今天做了培根芝士吐司~
纯日式吐司粉520g(全麦粉用光了……)
液体加了2个鸡蛋+170g淡奶油+椰子水=380g
面团有点粘(日式吐司粉果然吸水性差380嫌多)
但2个叶黄素鸡蛋,蛋黄是真黄,面团都是黄色的好漂亮~~
烤箱最底层,上170下150烤了30min
盒子面颜色很漂亮,上火还是高了……
下火可以再加5度,上火下次还是试试160吧……
超软超软超软啊,明天早饭吃!

09-15