广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

感谢分享方子，新手小白，做了三次，第一次做的单黄莲蓉烤裂了几个，但味道不错；第二次做的五仁馅不知道为什么很粘模具，脱不了模，印花也不完整；第三次做的单黄莲蓉很不错，就是蛋黄太大了，没包好鼓起来了。

2024-09-15