自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

1、2斤糯米6克安琪甜酒曲，没有加面粉。
2、怕漏气把电饭锅外面都糊上保鲜膜。
3、24小时的状态，孔洞中一半高度的出水量，味道微酸微甜。
4、30小时的状态，孔洞水满了。
5、32小时的状态，感觉已经好了。
这两天所在地的气温是26-30度。
#自制米酒成功#

2024-09-15