五仁月饼 低油低糖

第一次尝试做五仁月饼和牛肉月饼（牛肉买的现成馅料），提前一天下单包装袋，下了班忙活到封口装好11点半了，看着做好的成品好解压，临时买的同城的盒子袋子还很有感觉。
   按照博主步骤有啥放啥，3倍配方的量做了40个。没有黑糖糖浆多烤了几分钟上色，因为是平炉200/140定型6分钟，刷蛋液170/140度烤了15分钟。第二天傍晚尝了一个五仁月饼，皮好软馅好香（馅里花生油减了些量），本来想尝试一次做月饼就好了，以后看来还得做，谢谢博主房子。

6天前