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雨晨-15 做过

鲜肉月饼

榨菜鲜肉月饼
参考了泳哥的配方
水油皮:250克中粉+100克水+80克猪油
油酥:150克中粉+75克猪油
肉馅:300克左右五花肉+榨菜丁大概80克+葱花+调味料
小包酥,做了20个,油皮20克+油酥10克
没有烤箱,做了平底锅版的和空气炸锅版的,刚出锅的有汁,太香了 #鲜肉月饼#  #榨菜鲜肉月饼#

09-14