自贡跳水兔

半只兔子刚好1斤，腌制时放了两勺盐，料酒，胡椒，2勺淀粉，加了姜丝后煮两分钟，起锅时加1勺盐，其他与菜谱相同。兔子很入味，很嫩！多放油！！没想到能一次成功，菜谱很棒！

09-13