晚餐•2024年9月12日

无水焗鲈鱼

1.鲈鱼洗净切块，加一勺料酒、两勺生抽、两勺蚝油、黑胡椒碎、葱段姜丝腌制入味。
2.热油炒香蒜瓣，加入洋葱炒香。
3.铺上一层金针菇，再铺上腌制好的鱼块，倒入腌鱼的酱汁。
4.淋上一圈料酒，小火焖12分钟，然后出锅。非常鲜嫩。

食材：鲈鱼一条，洋葱半个，金针菇一把
 #晚餐•2024年9月12日#

2024-09-12