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2024年09月12日

脆皮糊:淀粉和面粉对半,加少许无铝泡打粉,一个鸡蛋,适量盐,适量水,最后加20克左右的食用油,和的面糊要适中,不能稠了,也不能太稀。
可以炸茄盒(去掉茄子皮容易挂糊)、藕盒、土豆盒、萝卜盒、豆腐盒、辣椒盒。

09-12