原创首发——广式生椰拿铁软心月饼

按图4的方子做的20个25克饼皮，总克数差不多500克。馅儿25克，巧克力用的70.5%的黑巧，1个馅儿包5克，按方主最后的配料表做了25个，多了5个。月饼单个55克，用的50克模具，烤箱185度16分钟，刚出炉是流心的，凉透就凝固了。味道不错。

09-12