软式牛奶小面包

做了2倍量

上火140℃，下火180℃，18分钟，上色偏淡。
本来与烤吐司一样下火190℃温度，发底部颜色太深，调低10℃。接近出炉前，温度计显示石板温度是180℃。

今天第一次用公司发的长帝厨师机揉面，整体塑料感比较强，揉面有点晃。但揉面效率还不错，面温升高不大，25分钟出手套膜。

09-08