蔓越莓椰酥软欧包

面皮用的方子，做了0.5份的份量。很成功感觉，考好之后的组织孔洞很漂亮，忘了拍…
面皮加了5g可可粉，可可味儿不重
馅料用的250个乳酪（隔水融化打顺滑）+75g蔓越莓。
波兰种法做欧包很好吃!😋 第一次做感觉一次成功了。

2024-09-08