法式乳酪月饼

做约一半的量，7个，准备先试一下再决定要不要中秋做。成品看着还行。厨友反应皮有点干，所以我增加了黄油的量，烤完发现可能油又有点多了。第一次吃杏仁粉，虽然加得不多，但，味道挺突出的，估计不是所有人都能接受的味道，柴油味还是什么味，会不会我买的杏仁粉不对❌？？？谁来告诉我，杏仁粉到底什么味，或者，你们用的哪个牌子的。#下午茶•2024年9月8日#
糖减了一点。

09-08