家齐Mom 做过 包馅鸡仔饼 不知道为啥我做的皮子一直很粘手,我觉得可能是麦芽糖比较粘稠,没有与面团完美地融合。最后的解决办法是手指蘸水,可以帮助面皮很好地展开。蘸水后很容易按平。#下午茶•2024年9月8日# 09-08